天然粒生味噌

天然粒生味噌、天然醸造で手造りの国産味噌

毎日の味噌汁に、贅沢を。

10割麹の天然醸造、無添加の味噌です。麹蓋(こうじぶた)を使った古い製法で手作りした米麹を使い、自然の気候でじっくり熟成させる天然醸造です。米、大豆は滋賀県産を使用。塩は天然ミネラル含有の赤穂塩。熟成タンクから直接、お客さんの元へとお届けする無添加の生味噌です。まろやか味噌の無添加、粒バージョンです。

手造り米麹国産100%無添加天然醸造

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500g550円
1kg1,020円
2kg2,040円
商品名 天然粒生味噌
品名 米みそ
原材料名 米(滋賀県)、大豆(滋賀県)、塩
麹歩合 11(米:大豆=11:10)
塩分 10.9%
賞味期限 180日
保存方法 要冷蔵10℃以下
栄養成分
(100gあたり)
エネルギー201kcal、タンパク質9.8g、脂質5.0g、炭水化物28.4g、塩分10.7g