2016年8月30日 / 最終更新日 : 2018年10月3日 九重 彰寛 白味噌（西京味噌）について 白味噌にカビが！？長持ちする扱い方 白味噌(西京味噌)の賞味期限が切れたり、もうすぐ切れそうなときの活用法、利用方を教えます。
2016年8月23日 / 最終更新日 : 2018年7月14日 九重 彰寛 白味噌（西京味噌）について 西京味噌と白味噌、何が違うの？ 「白味噌と赤味噌の違い」で触れましたが、お住いの地域によってとらえ方が異なります。まず関西でいう白味噌と、信州味噌で有名な長野県で言う白味噌は違います。ここでは白味噌と西京味噌の違いについて説明します。そもそも関西の白味 […]
2016年8月18日 / 最終更新日 : 2018年7月14日 九重 彰寛 生甘酒のレビュー感想 美味しかった生甘酒のレビュー感想 九重味噌で生・甘酒（無添加・２倍濃縮）をご購入いただいたお客様のレビューご感想を紹介しております。九重味噌全体で年間100通以上のご感想を頂きました。ありがとうございます。 愛知県からのレビューご感想 奥村さま 愛知県 […]
2016年8月16日 / 最終更新日 : 2018年7月14日 九重 彰寛 白味噌（西京味噌）について 白味噌は高い、安いどちらを選ぶ？ 白味噌(西京味噌)は高ければ美味しいのか、安いスーパーに売っている物はダメなのか、どのような選び方をされてますか？ 先日、地元滋賀の百貨店に行ってきましたが、百貨店のスーパーではちょっと変わった白味噌が置いてありました。 […]
2016年8月8日 / 最終更新日 : 2018年7月14日 九重 彰寛 白味噌（西京味噌）について 白味噌と赤味噌の違いとは？ 白味噌と赤味噌ってどうちがうの？ 店頭にお越し頂いたお客さんから、よく頂く質問です。お客さんの立場から見るとお味噌の違いは、とても分かりにくいようです。見た目の色で赤、白と呼ぶのは手軽でいいですが、実は万人に共通する呼び […]
