甘酒について おすすめの甘酒はどれ?得する美味しい甘酒の選び方 手に取ったパッケージだけじゃ解らない!おすすめ甘酒の選び方を伝授昨年から空前の甘酒ブームが来てます。大きなショッピングモールに行っても、地元の小さいスーパーに行っても必ず甘酒が置いてあります。ブームとは怖いものですね。以前は甘酒は2~3種類... 2017.09.21 甘酒について
白味噌(西京味噌)について 白味噌の色の秘密、赤味噌との違いは? 味噌は「色の違い」、「味の違い」、「麹の種類」の3つの見方で分類することができます。その中の「色の違いの」のお話です。白味噌(西京味噌)仙台味噌など八丁味噌白味噌はクリーム色で主に関西から西の地方、瀬戸内まで作られています。次に信州味噌に代... 2016.09.08 白味噌(西京味噌)について