高木さま 京都府 50代女性 本来の甘味が嬉しくなりました!

京都、50代女性の白味噌の感想

極上白味噌を購入させて頂き、お正月前に味見してみました。

なめらかで雑味がなく、本来の甘味なんだなぁ、と嬉しくなりました。うちもまったりと濃いお雑煮が好きなのでしっかりした出汁をとって美味しいお正月にしたいと思います。

八丁味噌での赤だしも久しぶりなので楽しみに味わいたいと思います。今後とも宜しくお願いします。

極上白味噌をご愛顧、ありがとうございます。

無添加白味噌の違いを解って頂けるとすごく嬉しいです。ありがとうございます。

雑味がない。そうなんです。米麹と大豆、塩だけで作っていますので、麹菌が作りだす甘味、旨味や風味をそのまま頂けるので、白味噌本来の味がすごくいいんです。

白味噌(西京味噌)の発祥、本場の地、京都の方にお客さんになってもらえて非常に鼻高です。ありがとうございます。

三岩さん 京都府 60代女性 極上白味噌

京都、60代女性の白味噌(西京味噌)のレビュー

昔から自然派食材の本当のおいしさ、添加物なしのものの有難さ…などを感じ、自分の作る物で体が形成される幼児期より、母のしての責任を、食育を、我が息子達には意識してきました。そんな息子達も立派な社会人となり外食が多い生活の中でも気を付けながら味覚に合わないものは口にしない様になっているようです。現在は自分の為に楽しみながら時間をかけて食事準備をしています。

そんな中「味噌汁なら一日の疲れをとる夜なら白味噌の方が良い」とTVで知りました。それ以降、白味噌に変えて有機白味噌に豆乳を入れていましたが、もっといいものは?と探していた時に雑誌で九重味噌を知り、すぐTEL注文しました。

本当に美味しく、体が喜んでいる気がします。手間のかかる過程で頂ける事に有難さを感じています。いつまでもプライドを持ってお仕事して下さい。

お母さんの「責任感と思い」感服です。

長文ありがとうございます。お母さんの覚悟と思いの強さを感じます。私の母はそれほど食育を意識していたのか強くは感じませんが、「子供にはいいものを食べさせたい」というのは共通だと思いまいた。私はまだ子供がいませんが感服します。

白味噌は糖化型のお味噌ですので、甘酒とよく似ていると思います。米麹の酵素がブドウ糖やアミノ酸、ビタミン類を豊富に作りだしています。無添加なので酵素の働きを阻害するものがありません。召し上がれる直前まで白味噌は美味しく熟成しています。

春田さま 京都府 40代男性 亡き母の味、白味噌のお雑煮

京都府40代男性の白味噌の感想

毎年、美味しくいただいています。

亡き母の正月の雑煮の味を再現したく九重商店さんの白味噌を使わせて頂いてます。

光栄です。ありがとうございます。

毎度、極上白味噌をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

亡きお母様の味は再現できたでしょうか。リピート頂けるということは弊社の白味噌がお役に立てていると思い光栄です。これからも極上白味噌の味を守っていきますので、宜しくお願い致します。

無添加、手作り極上白味噌は、こちらで購入できます。