白味噌、西京味噌が専門です。昔ながらの手作り製法の米麹と無添加、国産原料にこだわり続ける九重味噌です。

白味噌

白味噌

白味噌
500g 432円(税込) 数量:
1kg 864円(税込) 数量:
2kg 1728円(税込) 数量:

白味噌は、主に業務用で使用頂けるように美味しさと価格の両立を重視した白味噌(西京味噌)です。製法は他の白味噌同様に麹蓋を使った手作り製法を用い、また、原料は一部を外国産米を使用することでリーズナブルに。手作りの白味噌をより身近に楽しんで頂けるよう低価格です。スーパー市販や業務用の他の白味噌(西京味噌)などと比べても、十分に贅沢な白味噌に仕上げています。

商品名 白味噌
原材料 米(滋賀県、アメリカ)、大豆(滋賀県)、水飴、塩、酒精
麹歩合 15(米:大豆=3:2)
塩分 4.1%
賞味期限 冷暗所5ヶ月(夏季4ヶ月)

お気軽にお問合せ下さい。 TEL 077-522-2184 営業時間 10:00-17:00 [日・祝日・第2・4土除く]

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