白味噌、西京味噌が専門です。昔ながらの手作り製法の米麹と無添加、国産原料にこだわり続ける九重味噌です。

天然粒生味噌

天然粒生味噌

天然粒生味噌

500g 507円(税込) 数量:
1kg 1014円(税込) 数量:
2kg 2028円(税込) 数量:

10割麹の天然醸造、無添加の味噌です。麹蓋(こうじぶた)を使った古い製法で手作りした米麹を使い、自然の気候でじっくり熟成させる天然醸造です。米、大豆は滋賀県産を使用。塩は天然ミネラル含有の赤穂塩。熟成タンクから直接、お客さんの元へとお届けする無添加の生味噌です。まろやか味噌の無添加、粒バージョンです。

商品名 天然粒生味噌
原材料 米(滋賀県)、大豆(滋賀県)、赤穂塩(国産)
麹歩合 11(米:大豆=11:10)
塩分 10.9%
賞味期限 要冷蔵 6ヶ月

お気軽にお問合せ下さい。 TEL 077-522-2184 営業時間 10:00-17:00 [日・祝日・第2・4土除く]

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