白味噌(西京味噌)が専門の九重味噌、昔ながらの手作りの米麹づくりと、無添加で美味しい国産の白味噌を販売します。

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月別アーカイブ: 2016年10月

手作り生甘酒の販売再開します。

ご迷惑をおかけいたしましたが、手づくり生・甘酒(無添加・2倍濃縮)の販売を再開しました。 火入れをしていない生の手作り甘酒ということで、大量生産、在庫をすることができません。 なので、甘酒の仕込回数を増やすことで増産に対 …

手作り米麹の販売を再開いたします。

手作り生米麹の販売を再開いたします。 ご迷惑をおかけ足しました。 11月、12月は白味噌製造の最盛期に入っていきますので、米麹も安定して販売ができる見通しです。 店頭販売も再開しております。 よろしくお願いいたします。

手作り生・甘酒【2倍濃縮】が売切れ中です。

手作り生甘酒(濃縮)が売り切れました。 出荷再開は10月末から11月初め頃を予定しております。 ご迷惑をおかけいたしまして、申し訳ございません。 弊社の甘酒は、米麹を「蓋」といわれる麹作り専用の道具を使い製造する「手造り …

手作り米麹が売切れ中です。

店頭販売が好調で、「手作り生米麹」が欠品、売切れ中となっております。 店頭でお買い求めのお客様はご注意ください。 米麹の再販予定は、10月28日(金)を予定しております。 ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたし …

手作り生・甘酒(2倍濃縮)の販売再開

甘酒の販売を再開いたします。 幸いにも予定よりも早く甘酒を仕込めるタイミングがありました。 米麹も在庫少なので、それを原料とする甘酒も品薄になる傾向です。これから白味噌の仕込が連続して予定されていますので、10月下旬から …

無添加、無加熱の甘酒(濃縮)

甘酒(2倍濃縮)が売切れ中です。

大変、申し訳ございませんが甘酒(2倍濃縮)が好評のため一時、欠品いたします。 再販の予定は1週間から2週間ほどを予定しております。 日時が決まりましたらお知らせいたします。

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